Unsere Kartäuser Klöße

In der Verwandtschaft zum Rostiger Ritter oder auch Arme Ritter (in Frankreich Pain Perdu, in England French Toast) ist der Kartäuser Kloß heute wie früher ein absoluter Leckerbissen. Getränkt in saftiger Milch, paniert aus feinsten Semmeln, frittiert und schließlich mit Zimt und Zucker veredelt schaffen wir ein einzigartiges Geschmackserlebnis das den mittelalterlichen Arme Ritter zum modernen Reichen Ritter macht.